Codziennie na całym świecie marnuje się
ogromne ilości jedzenia – według
raportów Organizacji Narodów
Zjednoczonych aż 1/3 całej
produkowanej żywności trafia do kosza.
To nie tylko strata pieniędzy, ale także
ogromny problem ekologiczny i
społeczny. Produkcja jedzenia wymaga
wody, energii, pracy ludzi i zasobów
naturalnych – dlatego marnowanie
żywności oznacza marnowanie całego
wysiłku włożonego w jej wytworzenie.
Dlaczego warto nie marnować jedzenia?
-
-
-
Oszczędność pieniędzy – planowanie zakupów i rozsądne korzystanie z produktów pozwala zaoszczędzić setki złotych rocznie.
-
Ochrona środowiska – zmniejszenie ilości odpadów spożywczych zmniejsza emisję gazów cieplarnianych i zużycie zasobów naturalnych.
-
Pomoc potrzebującym – część żywności, która nie nadaje się do długiego przechowywania w domu, może być przekazana bankom żywności i innym organizacjom charytatywnym.
-
-
Proste sposoby na niemarnowanie żywności
-
-
-
-
-
-
Planowanie zakupów – sporządzenie listy i kupowanie tylko tego, co naprawdę potrzebne.
-
Odpowiednie przechowywanie – produkty trzymane w odpowiednich warunkach dłużej pozostają świeże.
-
Wykorzystywanie resztek – z pozostałości jedzenia można przygotować nowe dania, np. zupy, sałatki czy smoothie.
-
Sprawdzanie dat ważności – pamiętaj, że „najlepiej spożyć przed” nie zawsze oznacza „nie nadaje się do jedzenia”.
-
-
-
-
-
Niemarnowanie żywności to nie tylko działanie proekologiczne, ale też wyraz szacunku dla pracy rolników, producentów i wszystkich ludzi, którzy przyczynili się do powstania naszego posiłku. Każdy z nas może wprowadzić w życie małe zmiany, które razem mają ogromne znaczenie.